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      一元一串的串串地摊需要哪些准备,一元串串香摆摊?

      来源:微商货源网 热度: 时间:2022-11-19 15:14:05

      以前学校门口的小街,总能看到几个炸串的小摊子,竹签上排着队的食材油锅中走一遭,然后刷上酱料,撒上葱花,馋的人口水直流。

      别说上学的时候馋了,现在长大了也隔三差五跑去烤串店吃上一顿。

      不同以前,现在随便吃吃,大几十块钱就没了,所以今天嘞,饭饭准备在家实现炸串自由。

      万物皆可炸串,冰箱里剩下的食材边角料都可以拿出来用。

      高温把食材的香味全数逼出,涂上酱料,串串油光发亮,轻轻撸上一串,又香又入味,一串又一串,好吃到完全停不下来!

      鸡胸肉、四季豆、火腿肠、花菜
      土豆、藕、新鲜香菇、蟹排
      火锅丸子、香干、玉米、大明虾

      奥尔良腌料、细辣椒面、盐
      糖、料酒、蚝油、玉米淀粉
      热油、辣椒面、孜然粉
      白芝麻、胡椒粉、葱花

      2块鸡胸肉切片。

      切好的鸡胸肉加1勺细辣椒面、2勺奥尔良腌料、1勺糖、1勺盐、2勺料酒、1勺蚝油、1勺胡椒粉、2勺玉米淀粉,抓拌均匀腌制一下。

      把腌好的鸡胸肉和准备好的食材用长的签子串起来。


      串好之后油热下锅直接炸,荤菜炸5分钟,素菜炸3分钟。

      调一个炸串必备酱料:2勺孜然粉、3勺辣椒面、2勺细辣椒面、2勺白芝麻、1勺胡椒粉、1勺盐、半勺糖,热油一浇。

      先倒小部分热油搅拌一下,再倒剩下的热油。


      炸好的串都刷上蘸料,撒上葱花。

      经济实惠还干净卫生,喜欢吃炸串的宝宝们,赶紧get起来,还能开店赚钱哦~

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